الطريقة
نقطع ورق الملفوف المسلوق الى قطع صغيرة
نغسل الرز ونضيف له البصل المفروم والطماط والكزبرة المفرومة والملح والفلفل الاسود والليمون وزيت زيتون
نغطي الصينة بالقصدير وندخلها الفرن الحار 200 درجة لمدة ساعة
في هذه الاثناء نكون تبلنا الدجاجة بالملح والفلفل الاسود وبودرة الثوم والزنجبيل و الليمون الاسود وعصير الليمون وزيت الزيتون
ندخله الفرن الحار لمدة ساعة
نقعت الشبس لمدة نص ساعة
ويكون جاهز للقلي
بعد ساعة الغدا جاهز
صينية الرز بالملفوف
الدجاجة والشبس
السفرة بالكامل
في الصحن اللي هناك عيش ابيض عشان بنتي ماتاكل ملفوف
موضوع: صينية الرز بالملفوف 
الأربعاء مارس 09, 2011 11:33 am