عالم المرأة المميزة
السلام عليكم ورحمةالله وبركاتة

اهلا وسهلا بك الزوار لمنتدى عالم المرأة المميزة

المنتدى للسيدات فقط

تحياتنا


♥♥يسعد قلبكے يا♥♥زائر♥♥نورتي♥♥عالم المرأة المميزة 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

اهلا وسهلا بكمم في منتديات عالم المرأة المميزة نتمنى لكم قضاء امتع واجمل الاوقات


شاطر | 
 

 بالصور طريقه عمل المثلوثه علي اصولهاا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام سامر
Admin
avatar

عدد المساهمات : 115
تاريخ التسجيل : 09/03/2011
الموقع : في ارض الله الواسعه

مُساهمةموضوع: بالصور طريقه عمل المثلوثه علي اصولهاا    الأربعاء مارس 09, 2011 11:24 am

المثلوثه

هيه عبارة عن باديه مكونه من ثلاث طبقات
طبقة جريش
وطبقه قرصان مبلوله
وطبقة أرز
راح نشرح كل طبقه كيف راح نسويها


(مقادير الجريش):

كأسين حب جريش

2ونص لتر لبن

ماجي قليل الملح

ملعقة صغيرة كمون

2 بصل مفروم ناعم

اصبع زبده






أول شئ نعمل الجريش

نجيب القدر ونحط شويه زبده وبعدين البصل ونحمسه على نار خفيفه
لأنه مانبغى البصل يتغير لونه
بس يلين ونضيف الماجي والكمون بعدين نضيف اللبن ونظل نحرك

عشان ما يفصل اللبن معانا ونظل نحرك حتى

يصل لمرحلة الغليان نضيف الجريش المغسول ونظلنا نحرك حتى يثقل المزيج

يعني تصيرين تشوفين حبات الجريش

تبان من فوق هنا خففي النار مرة هادئه وحطي قطعة حديده تحت القدر وغطيها بالقصدير
وأتركيه يطبخ لمده 3 الى اربع ساعات
وبعد مرور الوقت فكي الغطاء والقصدير وأظربي الجريش بمضرب خشب وخليه على جنب

الجريش بعد ماستوى


مقادير التشريب للقرصان




بطاطس مكعبات

كوسا

قرع
طماطم
فلفل بارد
بصل مفروم

ليمون اسود كور

ماجي

صلصله

فلفل اسود

قرصان
سمن
صلصه

دجاجه مقطعه نصين

(الطريقه) :

الحين نعمل المرق ونضعه على النار






وهناء بعد ماستوى






نراعي طبعا كميه الماء لأننا راح نظيف زياده ماء ونضيف شوية ملح
بعد ما يستوي المرق
نجيب القرصان ونحطه بقدر كبير عشان نقدر نقلبه ونحط له المرق فوقه بدون الخضرة



ونخليه فترة عشان يتشرب المرق الي قيه

نحمر الدجاجه بالفرن بعد مانمسحها بخليط مكون من زيت وشويه كركم وفلفل اسود وملح وصلصه معليش نسيت اصورها

الحين جينا لطريقة التقديم

أول شئ نحط طبقة الجريش




ثاني شئ نحط االقرصان الي رشيناه بالمرق وشويه من حشوا
البصل ونحط الخضرة الي كانت بالقدر





الحين نحط الارز




وبعدين فوقه الدجاج وليمون وبصل محموس وبيض مسلوق







وبالعافيه..

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mrah123.forumarabia.com
ام ندوش



عدد المساهمات : 27
تاريخ التسجيل : 14/03/2011

مُساهمةموضوع: رد: بالصور طريقه عمل المثلوثه علي اصولهاا    الإثنين مارس 14, 2011 8:29 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ام سامر
Admin
avatar

عدد المساهمات : 115
تاريخ التسجيل : 09/03/2011
الموقع : في ارض الله الواسعه

مُساهمةموضوع: رد: بالصور طريقه عمل المثلوثه علي اصولهاا    الأحد مايو 15, 2011 10:53 am

شكرا على ردك يا ام ندوش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mrah123.forumarabia.com
لموووشه



عدد المساهمات : 15
تاريخ التسجيل : 22/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: بالصور طريقه عمل المثلوثه علي اصولهاا    الثلاثاء أغسطس 23, 2011 5:08 pm

يمممم يمممم

رووعه تسلمين على المووضووع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
بالصور طريقه عمل المثلوثه علي اصولهاا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالم المرأة المميزة :: اطباق المراه المميزة :: قسم الاطباق-
انتقل الى: